说起近来极火的电视剧《欢乐颂》，相信不少朋友都印象深刻，不仅是剧情，道具场景布置更是引人入胜。其中，安迪的开放式厨房可以说是一大特色。作为海归、工作狂、女强人，安迪凡是追求效率优先，在保证生活品质的前提下，一切从简。
安迪采用的是轻奢主义的装修风格，装饰在其中的各种高科技电器，将安迪喜欢科学技术的性格完完全全的体现出来。再搭配原木餐桌，万绿从中一点红，搭配上长灯和桌面灯，打造出舞台剧效果一般的浪漫场景。
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怎么样，看完之后是不是也有种想要开放式厨房的冲动呢？其实，随着社会生活的不断变化，越来越多的人不满足元传统的封闭式厨房，而是希望打造一个既解放空间，又美观的开放式厨房。但是，开放式厨房可不是说建就建的，它还是有一定要求的。今天，我们就来探索开放式厨房的那些事。
1、控制好厨房油烟
厨房烹饪，油烟在所难免。不同于西方精简、少油的烹饪方式，中式厨房大多采用煎炒烹炸的方式，产生大量油烟是在所难免的事情。如果你是每日三餐都烹饪的话，那开放式厨房你还得考虑下。
但是现代人大多白天上班，基本上一天只会烹饪一餐，因此油烟量并没有想象中的多。只要我们选择大功率的油烟机，以及能够减少油烟的厨房工具，开放式厨房并不是不可以实现的。
大功率的油烟机是必不可少的，油烟机本来就是舶来品，大部分西式油烟机在设计上考虑的是西式烹饪的油烟量。因此，在选择的时候，应当优先考虑大功率的中式油烟机。
此外，一些诸如无烟灶、无烟锅都是减少油烟的利器。现代人讲究快节奏，一般一天也就会在家里煮一餐。因此不妨使用微波炉、电磁炉等无烟炊具，在减少油烟的同时，进一步美观厨房。
2、留好足够的储物空间
开放式厨房够讲究美观和整洁，甚至有放大的效果，一点小乱就很明显。不同于封闭式的可以将炊具随意摆放在台面，开放式厨房要求我们将不常用的东西藏起来，保持台面的整洁。因此，一个大的储物空间是开放式厨房所不可缺少的。
在这方面，整体橱柜的出现为开放式厨房提供了极大的便利，无论是地柜、吊柜，甚至是中岛吧台都可以作为我们的储物空间。甚至有些一体柜公司还提供定制装修服务，特制一款适合你，让你满意的橱柜。
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3、选择易清洗的材质
这个属于老生常谈了，无论是什么样式的厨房，易于清洗的材质肯定是优先考量的，毕竟这关系到以后你或者你家人的工作量。以处理台面来说，大理石最容易清洗，其次是不锈钢材质的。
厨房的避免材料大多人会选择瓷砖，但其实瓷砖缝隙很容易积累油垢，难以清洗。现在玻璃工艺发达，用烤漆玻璃来做厨房墙面是不错的选择。它耐高温、不掉色，安全性强，关键是好清洗。
除了厨房里面，开放式厨房还要求客厅家具也最好采用易于清洗的材料，或者至少不吸油烟。因此，客厅的沙发最好不要选择布艺沙发，地板也不要选用木质地板。
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4、小户型一定要厨房餐厅合一
开放式厨房一直以来都是小户型的最爱，不仅在于他能减少空间，还在于他能提升居家档次。但有不少人只记得厨房，忘了餐厅的事情，我见过不少业主装修完了才发现餐厅的空间其实也是一个大问题。
这里我给大家一个建议，可以将中岛做成带有吧台或者延长餐桌的形式，就像《欢乐颂》安迪家一样，既节省空间，又提升档次。